回到家的何欢一头扎进了厨房,和面、剁馅、调馅忙的不得的了。
不过后面有何老太帮忙,包饺子和小笼包的时候就快了。
何老太不会包,现学的,包的馅不多,所以包起来容易。
未时一到,小笼包和蒸饺就上锅蒸。
家里没有蒸笼,只有何老头做的蒸盘。
包好的小笼包和饺子一次还蒸不完,第一次何欢就放了八个小笼包和十四饺子在蒸盘上蒸。
因为包的馅不是很多,所以熟的也快,不到两刻钟香喷喷的小笼包和蒸饺就出锅了。
“妹妹,好香啊!”何垚闻着香味儿跑来了厨房,还猛吸了几下鼻子。
何老太把小笼包和蒸饺夹到盘子里,然后让何垚端出去。
随后又又开始蒸第二笼。
灶堂里有火,添了柴也不用一直盯着,何欢把家人全叫到一起来尝鲜。
蒸饺不沾辣椒酱没得灵魂,幸亏这时代有辣椒,不过辣椒这是这几年才传到这个靳国的。
乡下人家几乎家家户户都会种,因为冬天太冷,缺衣少被的,有辣椒刺激一下,可以发汗,没那么冷了。
何家刚好还有点辣椒粉,何欢便做了个辣椒酱,蒸饺和小笼包刚好可以蘸着吃。
“哇!好好吃!妹妹,这个蒸饺好好吃啊,我感觉我能吃几十个,这是我这辈子吃过最好吃的东西了。”何垚惊呼。
一口饺子进嘴,唇齿留香。
何欢莞尔:“小哥哥,你才多大?就这辈子了。”
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